 MOLLUSCHI
EDULI LAMELLIBRANCHI (M.E.L.)
In confezioni di peso variabile a seconda delle
richieste dei clienti, forniamo i prodotti di seguito elencati.
Tutti i prodotti vengono depurati.
La qualità e la salubrità dei
molluschi bivalvi viene controllata dai nostri tecnici nel
laboratorio interno all’azienda.
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CODICE
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NOME DEL PRODOTTO
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NOMENCLATURA LATINA
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001
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Vongola
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(Venus Gallina)
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002
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Mitile o Cozza
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(Mytilus Edulis)
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002
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Mitile o Cozza
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(Mytilus Galloprovincialis)
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003
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Noce Rossa
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(Cardium Tuberculatum)
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004
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Lumachina o Bomboletto
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(Nassa Mutabilis)
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005
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Cannolicchio o Cannello
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(Solen Vagina)
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006
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Fasolare
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(Meretrix Chyone)
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007
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Cappasanta o Conchiglia di S. Giacomo
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(Pecten Jacobaeus)
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008
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Ostrica
piatta
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(Ostrea Edulis)
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009
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Cozza pelosa o modiola
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(Modiolus Barbatus)
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010
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Vongola verace
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(Tapes Philippinarum)
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011
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Tartufo di mare o Noce
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(Venus Verrucosa)
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012
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Tellina
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(Donax Trunculus)
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013
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Bullo
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(Murex Brandaris)
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014
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Vongola o Longone o Lupino
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(Venerupis Aurea)
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016
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Ostrica concava o giapponese
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(Crassostrea Gigas)
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019
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Pettine o Canestrello
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(Clamys Opercularis)
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077
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Bovolo o Lumacone
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(Cassidaria spp)
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078
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Arca di Noe’ o Mussolo
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(Arca Noae)
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079
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Ostrica portoghese
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(Crassostrea Angulata)
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PESCE
Commercializziamo pesce bianco, pesce azzurro e
crostacei di provenienza locale, nazionale ed estera.
La nostra attenzione oltre che ai grossisti ed
alla ristorazione, è rivolta anche al consumatore finale che potrà
scegliere ed acquistare frutti di mare prelevati direttamente
dalle vasche, così da consumare prodotti sempre freschissimi come
appena pescati.
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